主廚創意西點

普蕾納創立的左右銘為『為美好生活而生』。稟持此創立初衷，因此我們在製作西點的原物料使用上，均嚴格要求。普蕾納的西點製作過程絕不添加防腐劑、改良劑、人工色素。這也是普蕾納精緻烘焙創立近5年來一貫的堅持！也許在色彩表現上面少了亮點，但我們利用品質與口感大幅增加了商品的獨特性與價值性，也慢慢讓許多消費者認同。

焦香巴斯克(6吋)

奶油起司、澳洲上白糖、蛋、鐵塔鮮奶油、乳酪丁

花漾玫果(4吋)

戚風蛋糕、玫瑰醬、覆盆子餡、砂糖、檸檬汁、北海道中澤鮮奶油、蛋

甜馨茉莉(6/8吋)

芋頭餡、茉莉綠茶餡、鐵塔鮮奶油、蛋、吉利丁、茉莉花瓣醬、戚風蛋糕

微笑乳酪香緹(4吋)

鐵塔奶油起司、牛奶、吉利丁、馬茲卡邦、白乳酪、紫羅蘭粉、玉米粉、蛋

芋見哈妮(4吋)

戚風蛋糕、芋頭餡、香草莢、卡士達、牛奶、鐵塔鮮奶油、蛋、玉米粉

愛神緹菈(4吋)

杏仁蛋糕、咖啡酒、龍舌蘭糖、蛋、牛奶、吉利丁、巧克力脆球、馬茲卡邦乳酪

藍莓小凱麗(4吋)

北海道中澤鮮奶油、鐵塔鮮奶油、70%阿卡利亞巧克力、藍莓餡、薰衣草、蛋、可可粉

臻愛巧克力(4吋)

70%巧克力、榛果脆片、法國奶油、榛果醬、鮮奶、巧克力蛋糕、蛋、進口麵粉

雲朵香緹蛋糕(4吋)

蛋、杏仁香緹、糖、進口麵粉、手工草莓醬、鮮奶油


幸福花園(6/8吋)

蛋、砂糖、鐵塔發酵奶油、鐵塔鮮奶油、波本香草莢、比利時水蜜桃餡、北海道中澤鮮奶油、cremo鮮奶油、橙酒

生巧克力蛋糕(6/8吋)

普艾瑪巧克力73%、牛奶、麥斯蘭姆酒、蛋、鐵塔鮮奶油、鐵塔發酵奶油、砂糖、純可可粉


紫芋布蕾鮮奶油蛋糕(6/8吋)

蛋、砂糖、鐵塔發酵奶油、牛奶、鐵塔鮮奶油、波本香草莢、紫薯芋泥餡、北海道中澤鮮奶油、cremo鮮奶油、橙酒

天使之丘(6/8吋)

蛋、砂糖、鐵塔發酵奶油、草莓果泥、覆盆子果泥、義大利進口蘋果餡、北海道中澤鮮奶油、cremo鮮奶油、橙酒

浪漫黑森林蛋糕(6/8吋)

巧克力戚風蛋糕：蛋、砂糖、糖水黑櫻桃、藍莓餡、北海道中澤鮮奶油、cremo鮮奶油、橙酒、巧克力碎片(裝飾)

BONO經典乳酪(6/8吋)

鐵塔奶油乳酪、砂糖、鐵塔鮮奶油、蛋、鐵塔發酵奶油