主廚手工西點

普蕾納創立的左右銘為『為美好生活而生』。稟持此創立初衷,因此我們在製作西點的原物料使用上,均嚴格要求。普蕾納的西點製作過程絕不添加防腐劑、改良劑、人工色素。這也是普蕾納精緻烘焙創立近5年來一貫的堅持!也許在色彩表現上面少了亮點,但我們利用品質與口感大幅增加了商品的獨特性與價值性,也慢慢讓許多普蕾納的會員及其他消費者認同。

新品上市
柴燒黑糖仙草捲

仙草凍、柴燒黑糖、蛋、龍眼蜜、紫羅蘭麵粉、牛奶、北海道中澤鮮奶油

季節限定
愛文芒果生乳捲

中澤鮮奶油、愛文芒果、紫羅蘭麵粉、蜂蜜、蛋、牛奶、海藻糖

人氣商品
北海道原味生乳捲

蛋、龍眼蜜、紫羅蘭麵粉、牛奶、中澤鮮奶油、海藻糖、砂糖

巧克力生乳捲

蛋、純可可粉、牛奶、紫羅蘭麵粉、產地精選象牙海岸牛奶巧克力40%、阿卡利亞巧克力70%、鐵塔鮮奶油、中澤鮮奶油

伯爵紅茶栗子捲

蛋、砂糖、龍眼蜜、紫羅蘭麵粉、牛奶、唐寧伯爵茶粉、鐵塔鮮奶油、中澤鮮奶油、沙巴東糖漬栗子

新品上市
夏日香芒奶酪

新鮮芒果、cremo鮮奶油、鮮奶、吉利丁、熱帶水果泥

香橙伯爵千層

手工柳橙果醬、伯爵茶葉、進口奶油、進口麵粉、白乳酪、蛋、蜂蜜

開心果圓舞曲

開心果蛋糕、開心果沙布列、藍莓紫羅蘭庫利、蛋、糖、奶油

baba可樂達

麥斯蘭姆酒、椰奶果泥、熱帶水果泥、鐵塔鮮奶油、牛奶、牛奶巧克力、百香果泥

仲夏浪花派對

蝶豆花、巧克力慕斯、Espresso咖啡凍、巧克力脆餅、牛奶、蛋

人氣商品
北海道原味生乳捲

蛋、龍眼蜜、紫羅蘭麵粉、牛奶、中澤鮮奶油、海藻糖、砂糖

生巧克力蛋糕

普艾瑪巧克力73%、牛奶、麥斯蘭姆酒、蛋、鐵塔鮮奶油、鐵塔發酵奶油、砂糖

BONO經典乳酪

鐵塔奶油乳酪、砂糖、鐵塔鮮奶油、蛋、鐵塔發酵奶油

柚香莓果慕斯

檸檬達克、蛋、草莓覆盆子奶餡、柚子檸檬慕斯、柚子覆盆子淋面、榛果脆片

經典提拉米蘇

巧克力碎片、純可可粉、龍舌蘭糖、蛋、牛奶、馬茲卡邦乳酪、鐵塔鮮奶油、卡魯哇咖啡酒、中澤鮮奶油、橙酒

焦糖布蕾

cremo鮮奶油、波本香草莢、牛奶、蛋

人氣商品
法式檸檬塔

綠檸檬汁、黃檸檬果泥、蛋、鐵塔發酵奶油、榛果醬50%、迦納牛奶巧克力40%、可可巴芮脆片、杏仁粉、鹽、昭和蛋糕粉

巧克力覆盆子蛋糕

蛋、純可可粉、鐵塔發酵奶油、鐵塔鮮奶油、覆盆子果泥、迦納牛奶巧克力40%、歐可亞巧克力70%、覆盆子粒、橙酒

天使輕乳酪

蛋、鐵塔鮮奶油、牛奶、鐵塔奶油乳酪

鄉村蘋果塔

杏仁餡、卡士達、新鮮蘋果

香蕉巧克力塔

香蕉泥、可可粉、蛋

田園風紅醬鹹塔

洋蔥、蘑菇、青花菜、蕃茄、披薩絲、蛋

相思紅豆塔

抹茶卡士達、牛奶、蛋、糖、紅豆餡

小清新檸檬塔

杏仁餡、檸檬果泥、奶油、蛋、糖

蜂蜜核桃塔

蜂蜜、核桃、葡萄糖

普羅斯旺鹹塔

黑橄欖、小蕃茄、青花菜、臘腸、胡椒、蘑菇、洋蔥、蛋

玫瑰莊園

玫瑰花瓣、胡桃、進口麵粉、
奶油、蛋

辣椒起司鹽之花

匈牙利紅椒粉、起士絲、鹽之花、鐵塔發酵奶油、蛋、砂糖

奶油杏仁手工餅乾

鐵塔發酵奶油、昭和蛋糕粉、杏仁粒、鹽、蛋、糖粉、砂糖

蔓越莓杏仁

鐵塔發酵奶油、砂糖、蔓越莓乾、杏仁角、昭和蛋糕粉、蛋

可可奶油酥球

歐可亞巧克力70%、鐵塔發酵奶油、杏仁粉、水滴巧克力、糖粉

手工雪球餅乾

胡桃、鐵塔發酵奶油、
糖粉

皇家曲奇

昭和蛋糕粉、奶油、糖、
玉米粉

巧克力沙布蕾

鐵塔發酵奶油、蛋、杏仁片、
純可可粉

陽光燕麥

椰子粉、燕麥片、葡萄乾、蛋、鐵塔發酵奶油、蜂蜜

荷荷娜葡萄脆片

無糖玉米脆片、椰子粉、葡萄乾、鐵塔發酵奶油、蛋

愛心千層酥

鐵塔發酵奶油、砂糖、昭和蛋糕粉、水、鹽、高筋麵粉

杏仁瓦片

鐵塔發酵奶油、杏仁片、蛋、
砂糖

蘿蜜亞

鐵塔鮮奶油、麥芽、杏仁角、鐵塔發酵奶油、昭和蛋糕粉、蛋

花醬夾心餅乾

新福源花生醬、鐵塔發酵奶油、高筋麵粉、蛋、燕麥片

美式巧克力軟餅

普艾瑪巧克力73%、安東傳統小麥粉、鐵塔發酵奶油、蛋

纖活藜麥餅乾

藜麥、進口麵粉、奶油、
起司粉、糖

新品上市
福氣桂圓磅蛋糕

酒漬桂圓、核桃、鐵塔奶油、蛋、紅酒

快樂南瓜杏仁派

鐵塔發酵奶油、蛋、杏仁粉、麥斯蘭葡萄酒、南瓜餡

佛羅倫丁

巧克力莎布蕾、杏仁片、可可粉、蜂蜜、麥芽、蛋

德式布丁

牛奶、鐵塔鮮奶油、鐵塔發酵奶油,蛋、砂糖、昭和蛋糕粉、進口香草莢、鹽、杏仁粉

有元氣堅果能量棒

葡萄乾、南瓜子、杏仁、夏威夷豆、燕麥片、蛋、糖

國王遇見台客

鐵塔發酵奶油、砂糖、蛋、杏仁粉、麥斯蘭姆酒、安東傳統小麥粉、肉餔

藍帶鳳梨酥

土鳳梨餡、鐵塔發酵奶油、糖粉、蛋、全脂奶粉、起士粉、昭和蛋糕粉

瑪德蓮

蛋、砂糖、蜂蜜、海藻糖、檸檬皮、萊姆檸檬醬、杏仁膏65%、奶油

費南雪

蛋、砂糖、昭和蛋糕粉、鐵塔發酵奶油、杏仁粉、玉米粉

堅果蜜塔

夏威夷豆、杏仁粒、南瓜子、鐵塔鮮奶油、鐵塔發酵奶油、蜂蜜、砂糖、蛋

酒漬福圓磅蛋糕

蛋、砂糖、焦糖醬、手工煙燻桂圓、紅酒、鐵塔發酵奶油、上白糖、核桃、鐵塔鮮奶油

英式檸檬蛋糕

鐵塔鮮奶油、鐵塔發酵奶油、萊姆檸檬醬、新鮮檸檬汁、蛋、檸檬皮、上白糖

戚風香柚

蛋、砂糖、牛奶、鐵塔發酵奶油、梅原柚子丁、昭和蛋糕粉、玉米粉

蘭姆葡萄達克瓦茲

蛋、糖、杏仁粉、奶油餡、蘭姆葡萄

中秋限定
金影流月酥

法國AOP認證奶油、百年老店銘珍烏豆沙餡、手工酥皮、鹹蛋黃

中秋限定
滿意白玉酥

百年老店銘珍低糖白鳳豆餡、純手工酥皮、肉脯

訂購節慶蛋糕注意事項:

  1. 蛋糕之裝飾皆依『當季或現場提供』之素材及裝飾為準,網站照片『僅供口味及成分參考』
  2. 如您欲訂購與網站上『同裝飾』之蛋糕款式,請於訂購時提出。
  3. 需預訂之產品請於4天前訂購。
季節限定
夏日香芒(6/8吋)

新鮮愛文芒果、中澤鮮奶油、橙酒、水、新鮮檸檬汁、蛋、牛奶、玉米粉

藍莓小凱麗(4吋)

北海道中澤鮮奶油、鐵塔鮮奶油、70%阿卡利亞巧克力、藍莓餡、薰衣草、蛋、可可粉

檸夏(4吋)

杏仁奶凍、檸檬果泥、牛奶、蛋、吉利丁、橙酒、昭和蛋糕粉、鐵塔鮮奶油

臻愛巧克力(4吋)

70%巧克力、榛果脆片、法國奶油、榛果醬、鮮奶、巧克力蛋糕、蛋、進口麵粉

雲朵香緹蛋糕(4吋)

蛋、杏仁香緹、糖、進口麵粉、手工草莓醬、鮮奶油

人氣商品
幸福花園(6/8吋)

香草戚風蛋糕、手作布蕾餡、波本香草莢、蛋、比利時水蜜桃餡、北海道中澤鮮奶油、cremo鮮奶油、橙酒

焦糖瑪琪朵(6/8吋)

巧克力戚風蛋糕、蛋、砂糖、鹽之花、北海道中澤鮮奶油、cremo鮮奶油、橙酒

生巧克力蛋糕(6/8吋)

普艾瑪巧克力73%、牛奶、麥斯蘭姆酒、蛋、鐵塔鮮奶油、鐵塔發酵奶油、砂糖、純可可粉

需預訂
紫芋布蕾鮮奶油蛋糕(6/8吋)

香草戚風蛋糕、手作布蕾餡、牛奶、瑞士cremo鮮奶油、波本香草莢、蛋、紫薯芋泥餡、北海道中澤鮮奶油、橙酒

天使之丘(6/8吋)

香草戚風蛋糕、蛋、砂糖、草莓庫利、義大利進口蘋果餡、北海道中澤鮮奶油、cremo鮮奶油、橙酒

需預訂
柚香莓果慕斯(6吋)

檸檬達克、蛋、砂糖、草莓覆盆子庫利、草莓覆盆子奶餡、柚子檸檬慕斯、扎飛白巧克力、柚子汁、柚子覆盆子淋面、榛果脆片

需預訂
法式檸檬塔(6吋)

手工檸檬餡、砂糖、鐵塔發酵奶油、榛果脆片、迦納牛奶巧克力40%、手工塔皮、蛋、義式蛋白霜

浪漫黑森林蛋糕(6/8吋)

巧克力戚風蛋糕、蛋、砂糖、糖水黑櫻桃、藍莓餡、北海道中澤鮮奶油、cremo鮮奶油、橙酒、巧克力碎片(裝飾)

BONO經典乳酪(6/8吋)

鐵塔奶油乳酪、砂糖、鐵塔鮮奶油、蛋、鐵塔發酵奶油